Resep sotoayam – Jika kalian sedang mencari salah satu olahan masakan catering Ayam maka sotoayam adalah pilihan yang tepat karena rasa yang delicious.

Resep dari sotoayam dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 1 ekor ayam di potong ikut suka 3 biji bawang besar (potong 4) , 2 ketul sub bunjut (cap apa pun tak kisah) , sedikit kayu kayan (bunga cengkeh, bunga lawang, kayu manis) dan

Cara memasak:

. Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 10 tahun, sehingga menghasilkan olahan sotoayam yang enak dan lezat.

Jenis olahan dari sotoayamini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering prasmanan pada jenis olahan Ayam. Tapi sekarang kalian bisa membuat sotoayamsendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Ayam di menu makan Anda.

Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering sotoayamsebagai salah satu jenis olahan Ayam yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu sotoayamAla Berkah Catering

Bahan A

8 btg lada merah – dikisar 4 btg cili padi – dikisar

5 ulas bawang putih (di ketuk je) 2 inci halia (di mayang)

2 ketul sub bunjut (cap apa pun tak kisah)

sedikit kayu kayan (bunga cengkeh, bunga lawang, kayu manis)

Cara memasak:

Semua bahan A nie hendaklah direbus

Bila ayam dah empuk dan semua bahan tu dah sebati masukkan la garam, pak aji, gula sikit.

Bahan B

10 bijik bawang merah

Cara memasak:

Bawang ni di goreng dengan minyak baru (minyak yang belum digunakan) minyak ni agak2 jangan banyak sangat

Bila dah kuning tuangkan bawang ngan minyak tu kedalam sup yang dah masak tu.

Tutup periuk sup supaya naik bau wangi bawang.

Bahan C

Daun sup dan daun Bawang

Di potong dan masukkan dalam sup tu.

Bahan-bahan Sambal kicap

20 bijik cili api

2 bijik limau kasturi (kalau limau nipis 2 belah) 2 ulas bawang putih

kicap sikit gula

Cara:

Tumbuk cili ngan bawang putih , bila dah lumat

Masukkan dalam mangkuk, selepas itu tuang kicap, gula dan perahkan limau. Sedia untuk dimakan

Itulah resep dan cara lengkap membuat sotoayamala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu sotoayambisa kalian lihat di bawah ini.

OLAHAN AYAM	OLAHAN TUMIS	OLAHAN IKAN	OLAHAN NASI
ayambercilimasakketumbar	tumissapiladahitam(1)	asampedastumis(melaka)	nasi ayam bermadu
ayamgorengbermadu	tumistahusayuran	gulainenasikankeringorangutara	nasi beryani sayur
ayamgajusmikro	tumissambalcumi	botokikan	nasiayamlebanon
ayamarisa	dagingtumistauge	asampedasikanpari	nasi al-ambra
ayamgolekseripahang	kangkungmasakcumiasin	fishfilletsoscendawan	nasi beriyani daging/kambing
ayamberiani	cahsapiladahitam(2)	bawalkampong	nasi ayam claypot

Itulah cara dan resep lengkap membuat menu sotoayam sebagai olahan Ayam dari catering yang bisa kalian praktekan di rumah masing-masing.