Resep lemperisitunasuwir – Olahan masakan lemperisitunasuwir merupakan salah satu tervaforit di tengah olahan Kue yang paling sering dipilih karena rasa yang lezat.

Resep dari lemperisitunasuwir dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 25o gram ketan , 2 lembar daun salam , 1 batang serai memarkan dan 1/2 sdt garam . Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 6 tahun, sehingga menghasilkan olahan lemperisitunasuwir yang enak dan lezat.

Jenis olahan dari lemperisitunasuwirini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering buffee pada jenis olahan Kue. Tapi sekarang kalian bisa membuat lemperisitunasuwirsendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Kue di menu makan Anda.

Tanpa ber basa basi, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering lemperisitunasuwirsebagai salah satu jenis olahan Kue yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu lemperisitunasuwirAla Berkah Catering

Bahan : ketan

125 gr margarin, lelehkan 150 gr gula pasir

250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

2 lembar daun salam

1 batang serai memarkan

1/2 sdt garam

Isi :

25o gram ikan tuna kukus, suwir-suwir 1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun pandan, sobek-sobek

1 batang serai memarkan

30 lembar daun kemangi

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng

Haluskan :

3 cabai merah besar

8 cabai rawit merah 5 butir bawang merah

4 siung bawang putih 5 butir kemiri sangrai 1 sdt garam

Pembungkus : daun pisang secukupnya

Cara membuat :

1 Ketan rendam selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan dan kukus selama 15 menit, angkat.

2 Rebus santan bersama daun salam, serai dan garam, masukkan ketan yang telah dikukus dan aroni hingga seluruh santan dihisap oleh ketan, angkat.

3 Kukus ketan hingga matang, angkat.

4 Isi : panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan tuna, salam, daun jeruk, pandan, serai, tuangkan santan dan masak hingga matang dan santan habis, tambahkan daun kemangi, aduk rata, angkat.

5 Siapkan cetakan lemper, olesi dengan minyak atau lapisi dengan selembar plastik bersih, tuangkan setengah bagian ketan, ratakan, tuangkan isian, ratakan dan tutup dengan setengah sisa ketan, ratakan dan padatkan.

6 Ambil selembar daun dengan ukuran yang sesuai dan bungkus bentuk lontong semat dengan lidi kedua ujungnya, olesi lemper dengan minyak dan panggang hingga daun hangus, angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara lengkap membuat lemperisitunasuwirala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu lemperisitunasuwirbisa kalian lihat di bawah ini.

OLAHAN AYAM	OLAHAN NASI	OLAHAN DAGING	OLAHAN SEAFOOD
ayambercilimasakketumbar	nasi ayam bermadu	dagingdendeng	ketambertelur
ayamarisa	nasi al-ambra	blackpeppersteak	chiliketam
ayamberiani	nasi ayam claypot	daginggorengketumbar	ketamgorengsosladahitam
ayamgolekseripahang	nasi beriyani daging/kambing	dagingmasakarab	harkow
ayamgajusmikro	nasiayamlebanon	daginggorengpattaya	lalagorengpattaya
ayamgorengbermadu	nasi beryani sayur	dagingtaco	portugueseseafoodstew

Itulah cara dan resep lengkap membuat menu lemperisitunasuwir sebagai olahan Kue dari catering yang bisa kalian praktekan di rumah masing-masing.