Resep kuihlapis – Sebagai salah satu jenis olahan Kue yang paling banyak dipilih, kuihlapis menjadi semakin banyak diminati sebab enak dan lezat.

Resep dari kuihlapis dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 1) 1 ¾ cawan tepung gandum, 3) 3 ½ cawan santan dari 1 biji kelapa, 4) 1 cawan gula pasir dan 5) Garam secukup rasa.. Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 13 tahun, sehingga menghasilkan olahan kuihlapis yang enak dan lezat.

Jenis olahan dari kuihlapisini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering buffee pada jenis olahan Kue. Tapi sekarang kalian bisa membuat kuihlapissendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Kue di menu makan Anda.

Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering kuihlapissebagai salah satu jenis olahan Kue yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu kuihlapisAla Berkah Catering

Bahan-bahan :

1) 2 cawan tepung gandum

2) ½ cawan tepung ubi

3) 3 ½ cawan santan dari 1 biji kelapa

4) 1 cawan gula pasir

5) Garam secukup rasa.

6) Pewarna merah

Cara :

1) Tepung gandum dan tepung ubi diayak bersama.

2) Gula dan santan dikacau sehingga gula larut sepenuhnya.

3) Masukkan tepung yang telah diayak kedalam santan tadi. Kacau rata supaya tidak bergentel. Masukkan garam.

4) Adunan tepung di bahagikan dua; satu bahagian dibiarkan putih dan satu bahagian lagi di warnakan merah.

5) Panaskan air kukusan sehingga biar mendidih. Letakkan talam di dalam periuk kukus.

6) Masukkan sesenduk adunan putih, tutup kukus dan biarkan selama 3 menit

7) Ulangi langkah 6 dengan menggunakan adunan merah.

8) Ulangi langkah 6 dan tujuh sehingga adunan habis.

9) Kukus selama 20 minit lagi. Setelah sejuk boleh dipotong .

KUIH LAPIS BATIK

Bahan-bahan :

1) 500 gram tepung ubi

2) 150 gram tepung gandum

3) 400 gram gula pasir

4) 8 cawan santan

5) 1 sudu teh garam

6) Pewarna hijau, kuning dan lain-lain..

Cara :

1) Panaskan kukusan.

2) Masukkan kesemua bahan kecuali pewarna ke dalammangkuk. Gaul rata dan tapis.

3) Sapu rata loyang dengan minyak.Tuang 4 cawan adunan ke dalam loyang dan renjiskan pewarna-pewarna pilihan mengikut kesukaan. Kukus selama 3 minit.

4) Ulangi langkah 3 sehingga habis. Bila selesai kukus hingga masak.

5) Biarkan sejuk baru dipotong.

Itulah resep dan cara lengkap membuat kuihlapisala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu kuihlapisbisa kalian lihat di bawah ini.

OLAHAN DAGING	OLAHAN SEAFOOD	OLAHAN IKAN	OLAHAN AYAM
daginggorengketumbar	ketamgorengsosladahitam	bawalkampong	ayamberiani
dagingmasakarab	harkow	fishfilletsoscendawan	ayamgolekseripahang
daginggorengpattaya	lalagorengpattaya	botokikan	ayamgajusmikro
dagingdendeng	ketambertelur	asampedastumis(melaka)	ayambercilimasakketumbar
dagingtaco	portugueseseafoodstew	gulainenasikankeringorangutara	ayamgorengbermadu
blackpeppersteak	chiliketam	asampedasikanpari	ayamarisa

Sekian resep dan cara membuat menu kuihlapis sebagai olahan Kue dari catering. Kalian bisa mempraktekan membuat menu kuihlapis di rumah masing-masing.