Resep Menu ikankeju 2023 - Catering Murah

Resep ikankeju – Olahan ikankeju merupakan salah satu jenis olahan Ikan di Berkah Catering. Banyak yang menyukai ikankeju sebagai pilihan olahan masakan karena enak dan lezat.

Resep dari ikankeju dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 500 gr daging ikan tengiri yg sudah dihaluskan 1 sdm ketumbar , 1 gelas santan kental dari 1/2 butir kelapa 2 butir telur, kocok sebentar , 1 batang daun bawang, iris kasar 5 sdm tepung sagu dan 200 gr sosis, iris sesuai selera 200 gr keju mozarella, iris tipis 1/2 sdt merica halus . Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 11 tahun, sehingga menghasilkan olahan ikankeju yang cocok dilidah.

Jenis olahan dari ikankejuini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering buffee pada jenis olahan Ikan. Tapi sekarang kalian bisa membuat ikankejusendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Ikan di menu makan Anda.

Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering ikankejusebagai salah satu jenis olahan Ikan yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Table of Contents

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu ikankejuAla Berkah Catering

Bahan:

500 gram ikan bawal

8 butir bawang merah 4 siung bawang putih

1 gelas santan kental dari 1/2 butir kelapa 2 butir telur, kocok sebentar

1 batang daun bawang, iris kasar 5 sdm tepung sagu

200 gr sosis, iris sesuai selera 200 gr keju mozarella, iris tipis 1/2 sdt merica halus

garam dan gula pasir secukupnya, dicampur dengan sedikit tabasco aluminium foil, untuk melapisi loyang

Cara membuat:

1 Haluskan lebih duku ketumbar, bawang merah, dan bawang putih. Campurkan dengan daging ikan tengiri, santan, telur, daun bawang, garam, merica dan gula. Uleni hingga tercampur rata.

2 Kemudian masukkan juga tepung sagu, uleni lagi sampai tercampur rata. Bagi adonan ini menjadi 3 bagian.

3 Siapkan loyang empat persegi panjang, alasi dengan aluminium foil. Tuangkan 1/3 bagian adonan ikan, ratakan, lapisi dengan 1/3 bagian irisan sosis. Tuangi lagi dengan 1/3 bagian adonan ikan, lapisi dengan 1/3 bagian irisan sosis.

4 Terakhir tuangi dengan sisa adonan ikan. Kukus sampai matang kl 45-60 menit.

5 Dalam keadaan masih panas, lapisi bagian atasnya dengan keju mozarella, lalu panggang hingga keju meleleh. Pada waktu keju sedang melelh, hiasi dengan sisa sosis dan panggang lagi hingga sosis agak kering. keluarkan dari oven.

6 Setelah agak dingin , keluarkan ikan keju dari loyang. Potong2 sebelum dihidangkan dengan saus sambal dan tabasco.

Itulah resep dan cara lengkap membuat ikankejuala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu ikankejubisa kalian lihat di bawah ini.

OLAHAN AYAM	OLAHAN IKAN	OLAHAN SEAFOOD	OLAHAN NASI
ayambercilimasakketumbar	asampedastumis(melaka)	ketambertelur	nasi ayam bermadu
ayamgajusmikro	botokikan	lalagorengpattaya	nasiayamlebanon
ayamgolekseripahang	fishfilletsoscendawan	harkow	nasi beriyani daging/kambing
ayamarisa	asampedasikanpari	chiliketam	nasi al-ambra
ayamberiani	bawalkampong	ketamgorengsosladahitam	nasi ayam claypot
ayamgorengbermadu	gulainenasikankeringorangutara	portugueseseafoodstew	nasi beryani sayur

Seperti itulah cara membuat olahan Ikan untuk menu catering ikankeju, semoga bisa memberikan manffat bagi kita semua.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu ikankejuAla Berkah Catering

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan