Resep dalcaistimewaalamaghribi – Olahan dalcaistimewaalamaghribi merupakan salah satu jenis olahan Sayur di Berkah Catering. Banyak yang menyukai dalcaistimewaalamaghribi sebagai pilihan olahan masakan karena rasanya yang cocok dilidah.

Resep dari dalcaistimewaalamaghribi dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 4 camca besar Minyak Sawit Vesawit , 2 biji bawang besar } , 2 cm halia } dikisar halus 4 ulas bawang putih } dan 6 ulas bawang merah } . Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 9 tahun, sehingga menghasilkan olahan dalcaistimewaalamaghribi yang enak dan lezat.

Jenis olahan dari dalcaistimewaalamaghribiini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering prasmanan pada jenis olahan Sayur. Tapi sekarang kalian bisa membuat dalcaistimewaalamaghribisendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Sayur di menu makan Anda.

Tanpa ber basa basi, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering dalcaistimewaalamaghribisebagai salah satu jenis olahan Sayur yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu dalcaistimewaalamaghribiAla Berkah Catering

Bahan-bahan

1 ikat kacang panjang (dipotong kecil/1 cm) 1 biji telur ayam

Sedikit rempah penumis (pelaga, cengkih, kulit kayu manis dan bunga lawang) 4 helai daun kari }

2 biji bawang besar }

2 cm halia } dikisar halus 4 ulas bawang putih }

6 ulas bawang merah }

2 camca besar serbuk ketumbar } 3 camca besar serbuk cili }

1 camca besar jintan halus } disatukan 1 camca besar jintan kasar }

1 camca besar serbuk kunyit } 1 camca kecil serbuk cengkih }

1½ kg daging dan tulang kambing – dipotong sederhana lebar.

2 cawan kacang kuda (direbus sampai lembut dan ½ bahagian dimesin lumat) 1 tin buah tomato diramas halus

1 batang zuchinni dipotong lebar-lebar 2 biji terung bulat

1 batang carrot 3 biji ubi kentang

10 batang kacang panjang 10 biji kacang bendi

1 biji lada capsicum hijau 1 biji lada capsicum merah 4 biji cili hijau

3 keping asam gelugor

Sedikit daun ketumbar untuk hiasan dan bawang goreng.

Cara-cara

Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dikisar. Bila kuning, masukkan bahan-bahan rempah.

Tumis pada api yang sederhana sampai wangi sebelum dimasukkan daging kambing.

Kecutkan selama 10 minit. Masukkan tomato, air secukupnya dan masak selama ½ jam hingga daging empuk.

Setelah itu masukkan sayir-sayuran (keras dahulu, sampai empuk, baru dimasukkan sayuran yang lembut) Masukkan asam keping, kacang kuda, garam dan gula.

Apabila semua bahan-bahan sudah masak, sajikan bersama-sama daun ketumbar dan bawang goreng.

Itulah resep dan cara lengkap membuat dalcaistimewaalamaghribiala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu dalcaistimewaalamaghribibisa kalian lihat di bawah ini.

OLAHAN NASI	OLAHAN TUMIS	OLAHAN DAGING	OLAHAN IKAN
nasi al-ambra	dagingtumistauge	blackpeppersteak	asampedasikanpari
nasi beryani sayur	tumistahusayuran	dagingtaco	gulainenasikankeringorangutara
nasi ayam claypot	cahsapiladahitam(2)	daginggorengketumbar	bawalkampong
nasiayamlebanon	tumissambalcumi	daginggorengpattaya	botokikan
nasi beriyani daging/kambing	kangkungmasakcumiasin	dagingmasakarab	fishfilletsoscendawan
nasi ayam bermadu	tumissapiladahitam(1)	dagingdendeng	asampedastumis(melaka)

Sekian resep dan cara membuat menu dalcaistimewaalamaghribi sebagai olahan Sayur dari catering. Kalian bisa mempraktekan membuat menu dalcaistimewaalamaghribi di rumah masing-masing.