Resep Menu baksoudang 2023

Author:

Resep baksoudang – Sebagai salah satu jenis olahan Seafood yang paling banyak dipilih, baksoudang menjadi semakin banyak diminati sebab rasanya yang enak.

Resep dari baksoudang dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 4 lembar daun selada, potong lebar , 150 g rumput laut tawar , Bakso dan 500 g udang, kupas kulit dan kepalanya (sisihkan untuk kaldu) 4 sdm tepung kanji . Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 11 tahun, sehingga menghasilkan olahan baksoudang yang cocok dilidah.

Jenis olahan dari baksoudangini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering nasi kotak pada jenis olahan Seafood. Tapi sekarang kalian bisa membuat baksoudangsendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Seafood di menu makan Anda.

Tanpa banyak bicara, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering baksoudangsebagai salah satu jenis olahan Seafood yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu baksoudangAla Berkah Catering

Bahan:

  • 2 lembar nori 20 x 20 cm siap pakai, potong 5 x 8 cm 1/4 putih telor aduk rata utk merekatkan minyak utk menggoreng
  • 1 sdm daun bawang iris halus
  • 150 g rumput laut tawar
  • Bakso
  • 500 g udang, kupas kulit dan kepalanya (sisihkan untuk kaldu) 4 sdm tepung kanji
  • 1 siung bawang putih, iris tipis, goreng 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt daun bawang iris halus
  • Kuah
  • 600 ml air
  • 4 siung minyak wijen, untuk menumis
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin

    • Cara membuat:

  • Bakso: Sisihkan udang 12 ekor. Haluskan sisa udang, kanji, bawang goreng, garam dan merica dalam blender. Campurkan daun bawang, bulatkan, tancapkan seekor udang. Kukus hingga masak (10 menit).
  • Kuah: Rebus kulit dan kepala udang 10 menit, angkat. Saring, hingga diperoleh 500 ml kaldu. Jika kurang, tambahkan air masak. Tumis bawang putih hingga harum, tuangi kaldu. Tambahkan garam, merica dan kecap asin. Didihkan, angkat.
  • Atur daun selada dan rumput laut dalam mangkuk saji, beri bakso udang. Tuangi kuah, taburi daun bawang. Sajikan panas.
  • Untuk 4 orang
    • Baca Juga  Resep Menu shrimpball 2023

    Itulah resep dan cara lengkap membuat baksoudangala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu baksoudangbisa kalian lihat di bawah ini.

    OLAHAN AYAM OLAHAN IKAN OLAHAN TUMIS OLAHAN NASI
    ayambercilimasakketumbar asampedastumis(melaka) tumissapiladahitam(1) nasi ayam bermadu
    ayamgajusmikro botokikan tumissambalcumi nasiayamlebanon
    ayamgorengbermadu gulainenasikankeringorangutara tumistahusayuran nasi beryani sayur
    ayamarisa asampedasikanpari dagingtumistauge nasi al-ambra
    ayamberiani bawalkampong cahsapiladahitam(2) nasi ayam claypot
    ayamgolekseripahang fishfilletsoscendawan kangkungmasakcumiasin nasi beriyani daging/kambing

    Demikianlah cara membuat olahan menu baksoudang sebagai olahan catering yang bisa kalian praktikan di rumah.

    Categories: Resep Menu Seafood
    Tags: , ,

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *