Resep ayamgorengsukabumi – Jika kalian sedang mencari salah satu olahan masakan catering Ayam maka ayamgorengsukabumi adalah pilihan yang tepat karena rasa yang delicious.

Resep dari ayamgorengsukabumi dibuat dari bahan-bahan berkualitas seperti 1 ekor ayam buras, buang kepala dan kakinya , 2 lembar daun salam , 1 tangkai serai, dimemarkan dan Bumbu halus : . Bahan-bahan tersebut diolah sedemikian rupa oleh chef yang berpengalaman dari berkah catering lebih dari 11 tahun, sehingga menghasilkan olahan ayamgorengsukabumi yang cocok dilidah.

Jenis olahan dari ayamgorengsukabumiini sendiri dapat dijadikan sebagai salah satu olahan masakan di catering harian pada jenis olahan Ayam. Tapi sekarang kalian bisa membuat ayamgorengsukabumisendiri dirumah sebagai pelengkap lauk Ayam di menu makan Anda.

Tanpa berpanjang lebar, berikut ini adalah resep dan cara lengkap membuat menu catering ayamgorengsukabumisebagai salah satu jenis olahan Ayam yang dirangkum dari beberapa sumber oleh berkah catering.

Resep dan Cara Lengkap Membuat Menu ayamgorengsukabumiAla Berkah Catering

Bahan :

1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong-potong 1 lembar daun salam

500 ml santan

2 lembar daun salam

1 tangkai serai, dimemarkan

Bumbu halus :

8 siung bawang putih

4 butir bawang merah

4 butir kemiri

1/2 sendok makan ketumbar

1 sendok teh garam

SAMBAL :

5 butir bawang merah

6 buah cabai merah

2 buah cabai merah

1 potong terasi

1 buah tomat

30 gram gula merah garam secukupnya

minyak bekas menggoreng ayam secukupnya

Bahan remahan :

350 air rebusan ayam

3 sendok makan tepung beras

Cara membuat :

1 Rebus ayam bersama santan, bumbu halus, salam, serai hingga daging ayam lunak.

2 Ukur air rebusan hingga mencapai 350 ml. Tambahkan tepung beras. Aduk rata. Celupkan ayam di dalamnya lalu goreng sampai matang.

3 Sisa campuran tepung tadi juga digoreng. gunakan sendok waktu menuang hingga adonan yang jatuh, kecil-kecil bentuknya. Aduk-aduk supaya warna cokelatnya merata. Angkat dan tiriskan. Taburi bubuk tepung ini di atas ayam. Sajikan ayam bersama lalap mentah dan sambalnya.

4 Cara membuat sambal. Haluskan semua bahan lalu tumis bersama 1/2 cm lengkuas yang dimemarkan. Setelah airnya mengering, angkat.

Untuk 8 porsi

Itulah resep dan cara lengkap membuat ayamgorengsukabumiala berkah catering. Untuk resep lainnya selain menu ayamgorengsukabumibisa kalian lihat di bawah ini.

OLAHAN SEAFOOD	OLAHAN TUMIS	OLAHAN NASI	OLAHAN DAGING
harkow	kangkungmasakcumiasin	nasi beriyani daging/kambing	dagingmasakarab
portugueseseafoodstew	tumistahusayuran	nasi beryani sayur	dagingtaco
chiliketam	dagingtumistauge	nasi al-ambra	blackpeppersteak
ketamgorengsosladahitam	cahsapiladahitam(2)	nasi ayam claypot	daginggorengketumbar
ketambertelur	tumissapiladahitam(1)	nasi ayam bermadu	dagingdendeng
lalagorengpattaya	tumissambalcumi	nasiayamlebanon	daginggorengpattaya

Sekian resep dan cara membuat menu ayamgorengsukabumi sebagai olahan Ayam dari catering. Kalian bisa mempraktekan membuat menu ayamgorengsukabumi di rumah masing-masing.